Semine a Ficana II

Ieri siamo andati avanti con le semine e abbiamo seminato circa 80 vasetti con i semi ricevuti da Kokopelli. Abbiamo selezionato 9 specie di piante di 13 cultivar:

  • Rabarbaro, Rheum palmatum

  • Cetriolo “Della’s white”, Cucumis sativus

  • Cetriolo “Soo yoh long”, Cucumis sativus

  • Cetriolo “Long vert d’Alan”, Cucumis sativus

  • Zucca a fiasco “Green star”, Lagenaria siceraria

  • Melone “Kajari”, Cucumis melo

  • Zucchina “Tonda di Nizza”, Cucurbita pepo

  • Melanzana “Lunga viola di Napoli”, Solanum melongena

  • Melanzana “De Barbentane”, Solanum melongena

  • Peperone “Ruby King”, Capsicum annuum

  • Peperone “Purple beauty”, Capsicum annuum

  • Macerone, Smyrnium olusatrum

  • Atreplice, Atriplex hortensis

Le ultime due varietà di questa selezione sono particolarmente interessanti dal punto di vista dell’etnobotanica: entrambi sono ortaggi dimenticati, un tempo coltivati ed utilizzati ampiamente in cucina, oggi negletti e presenti per lo più in selvatico. Si stima che in Europa si consumassero 1200 specie di piante contro le attuali 60 o 70. Il Macerone, detto anche prezzemolo alessandrino, è stato soppiantato da alcuni secoli dal sedano domesticato in Italia. L’atreplice degli orti è una verdura da foglia di antichissima coltivazione in area Mediterranea. Con l’arrivo in Italia degli spinaci, portati dagli Arabi nel IX secolo, la coltivazione dell’atreplice viene abbandonata e sostituita con quella degli spinaci. Nella foto: la mattinata di semine a Ficana.

Semine 8 maggio 02


Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...